La vendimia 2023 llega a su fin

La vendimia 2023 llega a su fin en la D.O.P. Cebreros con un descenso de producción de un 20% aproximadamente, pero con una gran calidad a pesar de lo complicado del año.

De tardeo en la Uni con la D.O.P. Cebreros

Botellas DOP Cebreros

Este jueves 24 de junio siete de las bodegas de la D.O.P. Cebreros viajan a la capital abulense para participar en el evento al que desde la Denominación de Origen han llamado “De tardeo en la Uni”

¿Qué hacemos si nos regalan vino de la D.O.P. Cebreros esta Navidad?

En Navidad es típico regalar vino o que nos lo regalen, en muchas ocasiones nos encontramos con muchas botellas y tenemos dudas de cómo conservarlas, aquí os explicaremos como cuidar y disfrutar de los vinos de la D.O.P. Cebreros que nos regalen. La respuesta es muy fácil, disfrutarlo y acompañarlo con alguno de los ricos productos

La otra variedad de la DOP Cebreros: Albillo Real

Como hablábamos en el anterior post, las variedades principales de la DOP Cebreros son la Garnacha Tinta y Albillo Real, en el anterior post hacíamos referencia la Garnacha, por lo que hoy nos toca mostraros las características de la otra variedad, Albillo Real. El Albillo Real es una variedad minoritaria en España, lo que le

La DOP Cebreros en la historia. 2ª Parte

Paisaje de la DOP y las viñas de la zona

En el anterior post sobre la historia de nuestras tierras y el origen de la DOP Cebreros os hacíamos una introducción que partía de la época romana, hasta el siglo XI, cuando se dio la tala de encinas que existían hasta dicho siglo en nuestro territorio, dando lugar a tierras de labor, principalmente viñedos y

D.O.P Cebreros, el relato de un sueño

Un sueño, la DOP Cebreros, convertido en realidad gracias a muchas personas: bodegueros, viticultores, hosteleros, hoteleros, artesanos, gente de turismo, todos ellos unidos con un objetivo. El viaje no ha sido fácil, han pasado casi cuarenta años, desde que ya por los Setenta y antes de que se hicieran las Denominaciones de Origen, hubo un