La vendimia 2023 llega a su fin

La vendimia 2023 llega a su fin en la D.O.P. Cebreros con un descenso de producción de un 20% aproximadamente, pero con una gran calidad a pesar de lo complicado del año.

Damos por finalizada la vendimia 2022

Reja para vendimia

Después de 66 días, la vendimia 2022 llega a su fin en la D.O.P. Cebreros con 1.130.000 kilos recolectados, lo que supone un 40% más que en la campaña 2021.

VinyTÁvila está de vuelta

VinyTÁvila está de vuelta

La V edición de Vinytávila, que organiza la DOP Cebreros en colaboración con la Federación Abulense de Hostelería y la Diputación de Ávila propone un recorrido gastronómico por 6 establecimientos asociados de la capital abulense, que han preparado distintas tapas para maridar con los vinos de 6 bodegas.

Vuelve #ConexionGarnacha

cg

El juego que triunfó entre instagramers amantes de la garnacha comienza su segunda edición con nuevos jugadores, vinos y bodegas DOP Cebreros.

El 2022 comienza con más visibilidad de la marca D.O.P. Cebreros

pedro bernardo

El 2022 ha comenzado con una potenciación de la marca D.O.P. Cebreros por todo nuestro territorio. Dentro el marco del convenio firmado con la excelentísima Diputación de Ávila se están llevando a cabo una serie de acciones promocionales enfocadas a potenciar la imagen de marca de la D.O.P. Cebreros.   Inauguramos nueva sede El jueves

Nace la clasificación «Vino de Cepa Excepcional»

cepa excepcional

Tras varios meses de arduo trabajo por parte de técnicos, viticultores y elaboradores se cumple uno de los grandes objetivos por los que ha luchado desde sus inicios la joven denominación de origen, que no es otro que el dar valor a cepas que durante años han mostrado un potencial distinto y superior al de sus otras «hermanas» en el viñedo.

La D.O.P. Cebreros y sus bodegas “se van de ferias”

Una vez finalizada la vendimia y con los vinos reposando en las bodegas las actividades promocionales toman el protagonismo. Tras unos meses en el que las suspensiones de ferias vinícolas eran la tónica general, este otoño los eventos en torno al mundo del vino están resurgiendo con más fuerza que nunca y, como no, la

Balance de la vendimia 2021

garnacha

La campaña 2021 llegó a su fin en la D.O.P. Cebreros con 854.000 kilos de uva recolectada, de los cuales un 4% es de la uva blanca albillo real y el 96% restante es uva tinta, mayoritariamente garnacha. Estas cifras suponen un incremento de producción de un 5% con respecto al año 2020.

¿Qué hacemos si nos regalan vino de la D.O.P. Cebreros esta Navidad?

En Navidad es típico regalar vino o que nos lo regalen, en muchas ocasiones nos encontramos con muchas botellas y tenemos dudas de cómo conservarlas, aquí os explicaremos como cuidar y disfrutar de los vinos de la D.O.P. Cebreros que nos regalen. La respuesta es muy fácil, disfrutarlo y acompañarlo con alguno de los ricos productos

La otra variedad de la DOP Cebreros: Albillo Real

Como hablábamos en el anterior post, las variedades principales de la DOP Cebreros son la Garnacha Tinta y Albillo Real, en el anterior post hacíamos referencia la Garnacha, por lo que hoy nos toca mostraros las características de la otra variedad, Albillo Real. El Albillo Real es una variedad minoritaria en España, lo que le

Garnacha una de las variedades de la DOP Cebreros

Como todas las denominaciones de origen, la DOP Cebreros tiene establecidas una serie de requisitos para las bodegas que forman parte de la misma y que hace característica y diferenciada la producción de vino. Todo para poder contar con unos vinos propios de nuestra zona y unas características particulares. Entre esos requisitos, uno de los

La DOP Cebreros en la historia. 2ª Parte

Paisaje de la DOP y las viñas de la zona

En el anterior post sobre la historia de nuestras tierras y el origen de la DOP Cebreros os hacíamos una introducción que partía de la época romana, hasta el siglo XI, cuando se dio la tala de encinas que existían hasta dicho siglo en nuestro territorio, dando lugar a tierras de labor, principalmente viñedos y

Hablemos de nuestras bodegas: Huellas del Tiétar

Huellas del Tiétar

En los próximos meses hablaremos de las diferentes bodegas que pertenecen a la denominación y comenzamos con una bodega que comenzó su andadura en 2017, Huellas del Tiétar. Hace poco tuvimos  la oportunidad de hablar con Teresa Conde, responsable de comunicación e impulsora junto con su padre, Feliciano Conde, de la bodega Huellas del Tiétar que