DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Fernando Rodríguez Vicente
• Teléfono: 696631939
• Email:  bodegascastellanasbreton@gmail.com
• Dirección :  C. San Juan 18, Nave 6, 05001, Villanueva de Ávila
• Web :  www.bodegascastellanas.com

 

 

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• Contacto: Emmanuel Campana Sánchez – Carmen de la Pascua Aragón
• Teléfono: 920 239 983
• Email: bodega@domainedexaie.com
• Dirección : Camino del Cerro, s/n, Navarrevisca – 05115, Ávila
• Instagram : @domainedexaie  

   

 

Arroyo del moro es el barrio de Villanueva de Ávila donde nació nuestro abuelo. A sus pies se encuentra este viñedo que plantó hace más de 60 años con sus propias manos.

Creamos este proyecto con la misión de preservar estos parajes y la ilusión de homenajear a todas las personas, que como nuestros abuelos, dedicaron su vida a cuidar estas tierras. 

DATOS DE CONTACTO

• Teléfono: 689841059
• Email: arroyodelmoroviticultores@gmail.com
• Instagram: @arroyodelmoro.wine

 

 

 

Situada a los pies de la Sierra de Gredos, en San Esteban del Valle, nace la Bodega El Callejón, una bodega familiar que intenta y quiere mantener intacta la identidad de nuestros antepasados con el cuidado de cepas centenarias de Garnacha y Tempranillo.

DATOS DE CONTACTO

• Teléfono: 645765461-639870524
• Email: info@bodegaelcallejon.com
• Instagram: @bodegaelcallejon_

 

 

 

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Humildad y honestidad como herencia…

VDA Viticultores es un microproyecto vitivinícola emplazado en Villanueva De Ávila. Trabajamos viñas de garnacha de más de 60 años asentadas sobre suelos graníticos, algunas parcelas situadas a más de 1.000 metros de altitud en la vertiente Norte de Gredos. Se práctica una viticultura sostenible, artesanal, a veces biodinámica. Se producen vinos con mínima intervención, levadura autóctona y sin abusar del sulfuroso.

 

En VDA Viticultores queremos seguir el legado de nuestros antepasados. Los abuelos nos dejaron en herencia las ahora viejas viñas de garnacha. Ellos producían vino de forma natural en lagares de granito, obteniendo vinos únicos que fermentaban en tinajas, vinos que se gestaban desde la humildad de sus elaboradores, vinos honestos.

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Carlos de la Paz Blanco
• Teléfono: 606 138 736
• Email: c.delapaz.blanco@gmail.com
• Dirección: Calle Navalmoral 12, Villanueva De Ávila 05114 (Ávila)
• Página Web: vdaviticultores.wordpress.com (Blog)  

Las Pedreras Viñedos y vinos es una pequeña bodega artesanal y familiar restaurada en el antiguo barrio de los Arroyuelos, en el pueblo de Villanueva de Ávila. Elaboramos nuestros vinos poniendo en manifiesto la privilegiada zona del Alto Alberche.

Nuestro objetivo es poner en valor los viñedos antiguos de garnacha en granito en altura buscando la expresión, elegancia y  pureza. Nuestra fermentación se hace de forma artesanal, natural y espontanea con las levaduras propias de nuestros viñedos, trabajamos de manera orgánica y biodinámica respetando y cuidando la uva y su entorno.

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Bárbara Requejo Frutos
• Teléfono: 616 52 05 72
• Email: info.laspedreras@gmail.com
• Dirección: C/ Serranillos 24-28 – Villanueva de Ávila – 05114 Ávila

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Ángel Calera
• Teléfono: 660893121 
• Email: bodegallanolasnavas@gmail.com
• Dirección: Crta. Av-502, Km 22,5. Polígono 55, Parcela 41. Cebreros (Ávila)

Somos una pequeña bodega situada en la DOP Cebreros en la zona también conocida como Gredos. Trabajamos principalmente las dos variedades principales la Garnacha y el Albillo Real,  pequeñas parcelas repartidas en los pueblos de Cebreros, San Bartolomé de Pinares, Hoyo de Pinares y Villanueva de Ávila en alturas que van de los 700 m. a los 1100 m. sobre suelos graníticos y también algunos viñedos en la zona de Pizarra de Cebreros.

Todos nuestros esfuerzos a nivel agronómico se dirigen desde el máximo respeto, no utilizando productos químicos e intentando armonizarnos e integrarnos en el medio que nos rodea. Esa misma filosofía la llevamos impresa en nuestros vinos, en los que intentamos reflejar la personalidad de nuestras parcelas en los diferentes vinos que realizamos.

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Rubén Díaz
• Teléfono: 654 975 456
• Email: garnachasdegredos@gmail.com
• Dirección: Carretera de El Tiemblo, 24 – Cebreros – 05260 Ávila
• Página web: http://rubendiazviticultor.com/

Cható Gañán es un homenaje a todos aquellos que con fuerza y pasión han cultivado las viñas viejas para que hoy podamos disfrutar de este patrimonio vinícola. Nuestro proyecto intenta reflejar en cada botella el clima, la tierra y la tradición de la zona. Vinos auténticos, artesanos, originales, divertidos, con personalidad.

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Kike Prados
• Teléfono: 658 377 326
• Email: hola@chatoganan.es
• Dirección: C/ Claveles – Navahondilla – 05429 Ávila
• Página web: https://chatoganan.es
• Tienda online: https://chatoganan.es/tienda/

TIERRAS DE CEBREROS es el segundo complejo bodeguero de Compañía Vinícola Solterra, ubicado, como su nombre indica, en Cebreros (Ávila). Ocupa una extensión de más de 5.000 metros cuadrados, entre la bodega propiamente dicha  y la zona de enoturismo, con hotel de 12 habitaciones, restaurante, aulas didácticas, salones de eventos y museo.

El viñedo, a mayo de 2020, superaba las 28 ha, con aproximadamente otras 22 ha pendientes de plantar. La variedad de uva es, sobre todo, Garnacha y Albillo Real.

La actual bodega tiene capacidad para elaborar unos 230.000 kg de uva, sin duplicar depósitos.

DATOS DE CONTACTO

• Teléfono: 695 82 44 51
• Email: paco@cvsolterra.com 
• Dirección: Carretera AV-504 km 3 – Cebreros – 05260 Ávila
• Página web: www.cvsolterra.com

 

10 Delirios Bodegas y Viñedos es un proyecto situado en Navatalgordo, formado por José María y Esther, dos apasionados de la viticultura pero sobre todo de nuestro pueblo, donde hemos vuelto para llevar a cabo nuestro proyecto más delirante: la recuperación de viñedos, casi centenarios, y la puesta en valor de nuestras raíces vitícolas, dando a conocer este bello rincón de la Sierra de Gredos. 

Desde pequeños nuestros abuelos nos han inculcado el amor por la vitucultura, ellos trabajaban algunas de las viñas que hoy cuidamos nosotros.

Actualmente, disponemos de 5,5 hectáreas de viñedo viejo de garnacha tinta (más de 40 parcelas), suelos de mineralidad granítica, sistema de conducción en vaso bajo, pendientes entre el 10-30%, y alturas de 800 a 1200 metros.

Estas condiciones del terreno hacen que los procesos se realicen de forma manual y tradicional, siendo nosotros mismos los que las realizamos de una forma sostenible, natural y respetuosa con el medio que nos rodea.

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Esther González
• Teléfono: 654 261 991
• Email: info@bodegadiezdelirios.com
• Dirección: C/ Manalarroyo, 158 – Navatalgordo – 05122 Ávila
• Página web: www.bodegadiezdelirios.com

Un proyecto que nace del amor y la verdad…

Catalino Rico Nuevo fue mi abuelo, y también el abuelo de este.

Su apodo nos acompaña desde hace cuatro generaciones, las mismas que han estado cuidando las viñas de garnacha de las que nacen nuestras uvas.

Mi bisabuelo, Felipe “Rico Nuevo” fue agricultor, ganadero y un gran productor de vino. Elaboraba más de 2000 arrobas de vino (>30.000kgs) para el consumo de la familia y la venta en el pueblo de Burgohondo.

Desde el trabajo en la viña, hasta la última gota que entra en la botella la pasión se convierte en obsesión por la calidad y por llevar el paisaje a la copa. Convertir los vinos en un reflejo fiel de nuestro entorno, encontrar en cada trago la delicadeza que sólo los suelos de granito y las cepas viejas le dan a la garnacha…

Nuestro proyecto busca transmitir a través de sus vinos el marcado carácter de esta tierra. La forma de hacer y pensar de las gentes que la han trabajado.

Recuperar el orgullo de ser de pueblo

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Juanan Martín
• Teléfono: 657459360
• Email: bodega@riconuevovinos.es
• Dirección: C/ Las Razuelas,4 – Burgohondo – 05113 Ávila
• Página web: www.riconuevovinos.es

Cebreros es un pueblo de paso. Es un punto que separa el norte del sur. La vía imperial y la cañada real lo atraviesan. Fue un centro vidriero y más tarde, durante el siglo XIX, la viticultura tomó una gran importancia.

Descubrimos la ladera de Arrebatacapas hace tiempo, en un viaje siguiendo la trashumancia por la cañada real. Nos llamaron la atención las impresionantes cepas de garnacha, su poda y su suelo. Este extraordinario viñedo a la deriva no conocía ni enólogo ni ingeniero ni bodeguero; estaba huérfano.

En 1999 empezó nuestra aventura.

Primero recuperamos la ladera de Arrebatacapas, la expresión más importante de Pizarra de todo Gredos. Volvimos a labrar sus viñas y nació Pegaso Barrancos de Pizarra. Un poco más tarde, encontramos otros rincones con suelos de Granito igualmente interesantes.

Hoy Cebreros es una categoría internacional y nuestros vinos Zeta, Barrancos de Pizarra, Granito y Arrebatacapas expresan toda la pureza de los distintos parajes de este lugar extremo.

DATOS DE CONTACTO

• Teléfono: 945 628 315
• Correo electrónico: info@telmorodriguez.com
• Dirección: Finca la Piñonera, Paraje Santa Leonor, 10-1
• Página Web: http://www.telmorodriguez.com/pegaso-vinas-viejas/

La Bodega Garnacha Alto Alberche inicio su andadura en el año 2006 de forma pionera en la zona, con el principal objetivo de poner en el mapa vitícola la Garnacha de nuestra zona hasta entonces muy poco valorada.

Actualmente la bodega la formamos 4 socios y amigos residentes en Navaluenga, situada al sur de la provincia de Ávila en la zona de la Sierra de Gredos y atravesada por el río Alberche.

Nos dedicamos a la producción de vinos tintos fundamentalmente, 100% garnacha y elaborados con uvas de cepas plantadas en vaso con una antigüedad de entre 50 y 90 años, lo que confiere a nuestros vinos una peculiaridad y singularidad única.

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Julio Aparicio – Jose María Grande
• Teléfono: 620 354 365 – 661 710 722
• Email: info@7navasgarnacha.es
• Dirección: Paraje del Pimpollar – Navaluenga – 05100 Ávila
• Página Web: www.7navasgarnacha.es

(Zerberos Finca – Κπ)

Daniel Ramos y Pepi San Juan se fijaron en los viñedos de Cebreros en el año 2005 para emprender su proyecto Daniel Ramos, con la idea de reflejar lo mejor de las uvas de la comarca de Cebreros. En el 2007 fueron perfilando la idea de Daniel Ramos en la actualidad cuenta con 10 hectáreas en los diversos suelos y altitudes en la ladera sur de Cebreros, viñedos viejos de Garnacha y en vaso.

El proyecto Daniel Ramos consiste en hacer vinos que reflejen la personalidad de los distintos suelos, variedades y terruños que hay en la región de Cebreros con las variedades Garnacha, y Albillo Real.

A grandes rasgos, trabajamos con dos tipos de suelos, arenas de origen granítico, y esquistos de pizarra.

La bodega Daniel Ramos está en la población de El Tiemblo, en la antigua cooperativa de productores de vino del pueblo, nos permite realizar unas elaboraciones que respetan al máximo los distintos terruños de los que provienen sus garnachas y albillo real. Sus vinos están elaborados en pequeños depósitos, entremezclando técnicas antiguas y modernas. Daniel Ramos, con el fin de respetar al máximo la pureza de sus vinos, no los filtra. Daniel Ramos tiene en la actualidad dos marcas en el mercado: Zerberos Finca y Κπ. Zerberos Finca busca la profundidad del terruño, y Κπ la excelencia de las elaboraciones tradicionales recuperando vinos perdidos y adaptándolos a los gustos de hoy en día.

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: Daniel Ramos – Pepi San Juan
• Teléfono: 687 410 952 – 667 219 799
• Email: dvrcru@gmail.com – jsj_brena@hotmail.com
• Dirección: C/ San Pedro de Alcántara, 1 – El Tiemblo – 05270 Ávila

 

Desde 2011, Bodegas Ausín nos hace viajar a través de sus vinos directamente al Valle del Tiétar y a la Sierra de Gredos.

Bodega situada en la pequeña localidad de Gavilanes (Ávila), al pie del Cabezo, en plena Sierra de Gredos, con el Tiétar bañando sus pies y surcada por gargantas que recogen el agua de mil manantiales serranos.

Alguno de los viñedos son casi centenarios y otros de pie franco, con parcelas situadas en la Sierra de Gredos y el Valle del Tiétar. Los suelos son graníticos, arenosos y pobres en materia orgánica. Resulta embriagador ver el reflejo del sol en la moscovita en viñedos como El Regajo (Gavilanes) como si de estrellas se tratara.

Nuestros vinos cuentan con la tipicidad de cada una de las parcelas de las que están elaborados. Vinos con estructura, calidez y frescura. Elegantes, sabrosos, finos y con buen equilibrio entre el alcohol y la acidez.

Todas nuestras botellas se elaboran con el más exquisito cuidado, permitiéndonos expresar el respeto a nuestra tierra y a las variedades de uva que son las verdaderas protagonistas: Garnacha Tinta y Albillo Real.

“Vinos que regalan un trocito de nuestra Tierra en cada Botella”

DATOS DE CONTACTO

• Contacto: María Martínez
• Teléfono: 692 621 708
• Email: info@bodegasausin.com
• Dirección: Cuesta de Santa María s/n – Gavilanes – 05460 Ávila
• Página web: www.bodegasausin.com

Proyecto situado en la localidad de Cebreros, Garnacha Tintas y Albillos Reales que reflejan la personalidad de los suelos graniticos y pizarrosos este bonito pueblo abulense.

DATOS DE CONTACTO

• Teléfono: 654 975 456 – 918 631 346
• Email: ruben.cerberux10@gmail.com
• Dirección: Plaza de España, 8 – Cebreros – 05260 Ávila

En 1950 se funda “Don Juan del Águila” como bodega cooperativa, la cual producía en los años 70 hasta 2 millones de kilos de uva.

El progresivo abandono de viñedo, debido a la pérdida de población rural en España, y la crisis del sector hace que en el año 2007 cambie el modelo social de la empresa. A día de hoy sigue siendo propiedad del pueblo y de los casi 100 viticultores que aportan la materia prima, apostando por el vino de calidad, por la internacionalización de los mercados y la singularidad de los vinos elaborados a partir de garnacha centenarias.

El único objetivo “comercial” de la bodega es que los viticultores vean recompensado cada vez más su trabajo, y podamos conservar el patrimonio que son las viñas viejas de la zona de Gredos.

DATOS DE CONTACTO

• Teléfono: 920 281 032 – 657 771 548
• Email: info@gaznata.com
• Dirección: C/ Real de abajo, 100 – El Barraco – 05110 Ávila
• Enlace página Web: http://www.gaznata.com

 

Llevemos la esencia de la naturaleza a su mesa

Tanta belleza, tanta tradición, tanta riqueza… tanto trabajo a lo largo de los años…Esto merece ser conservado, disfrutado y lo más importante… ¡Transmitido! Nuestros abuelos y sus antepasados no podían equivocarse, nuestras viñas tenían algo especial y así debíamos mostrárselas a todo el mundo. Este debía ser nuestro proyecto, nuestra huella, el legado que nuestros hijos y nietos podrían seguir disfrutando..algo maravilloso que también debíamos intentar compartir con la gente que ama este maravilloso mundo lleno de pequeños placeres. Trabajamos para ello, ojalá usted lo disfrute…

DATOS DE CONTACTO

• Teléfono: 659 654 022
• Email: info@bodeganietosmaria.com
• Dirección: Maestra Agustina, 93 – Navandrinal – 05120 Ávila
• Página web: https://bodeganietosmaria.com

Huellas del Tiétar es un proyecto familiar que nace en 2013 de la mano de Feliciano Conde con el objetivo de frenar el arranque de cepas casi centenarias debido a la falta de relevo generacional y la imposibilidad de sus viñadores de “vivir de las uvas”.

Era una verdadera pena ver cómo se estaba arrancando el fruto de varias generaciones de duro trabajo, mucho cariño e infinita ilusión. Así que emprendimos este maravilloso y arriesgado viaje que nos transporta a un pequeño pueblo llamado Lanzahíta, situado en el corazón del Valle del Tiétar, al sur de la provincia de Ávila y abrigado al norte por la Sierra de Gredos.

“En Huellas del Tiétar, recuperamos viñas de ayer para elaborar vinos de hoy.”

Durante cuatro intensos años fuimos conociendo la tierra, nuestros viñedos y fuimos recuperando el potencial de los mismos para dar el siguiente gran paso: crear la Bodega Huellas del Tiétar.

Ese mismo año 2017 nos incorporamos a la Denominación de Origen Protegida de Cebreros para empezar a formar parte de una maravillosa familia de pequeños y casi heroicos bodegueros y viticultores.

A día de hoy tenemos el objetivo de situar el Valle del Tiétar y la Sierra de Gredos como un referente en vinos de gran calidad destinados a un consumidor que busca experiencias fuera del mercado tradicional y que pone en valor la mano de obra y el trabajo local, el respeto al entorno, la filosofía de trabajo y, la calidad del producto final.

DATOS DE CONTACTO

• Teléfono: 636 331 931
• Email: info@huellasdeltietar.com
• Dirección: Camino de la Reguera, s/n – Lanzahíta – 05490 Ávila
• Página web: https://huellasdeltietar.com